Description
Référence : 3244619
Origine : France – Languedoc-Rousillon
Millésime : 2019
Domaine/Cave : Bernard Magrez
Appellation : Côtes du Roussillon Villages AOC MO « Si mon Père savait » Première Cuvée
Vinification : Vendanges manuelles, égrenage à la main suivi d’un tri. Pré-fermentation à froid puis vinification traditionnelle avec contrôle des températures. Pigeages manuels. Fermentation malolactique et élevage en barriques neuves de chêne français.
Cépage : 30% Carignan, 40% Syrah, 30% Grenache noir,
Caractère : Robe soutenue, nez sur des notes de fruits rouges, légèrement toasté, attaque tannique en bouche, belle structure, beaucoup de corps et longueur en finale.
Service : Entre 16 et 18°C
Maturation : 4 à 5 ans
Dégustation : Accompagne les viandes rouges grillées (côte de bœuf), les spécialités de chasse et les fromages affinés.
Contenance : 75 cl
Code EAN : Bouteille 75 cl + Carton de 6 blles 75 cl
